Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Semur Lidah Sapi Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Lidah Sapi banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Lidah Sapi :
Bahan :
~ 750 gram lidah sapi
~ 4 buah jamur merang
~ 3 butir cengkih
~ 4 cm kayu manis
~ 4 cm lengkuas
~ 3 sdm margarin
~ 4 sdm minyak
~ 6 sdm kecap manis
~ 2 sdm saus tomat
~ 2 lembar daun salam
~ 1/2 butir pala
~ 350 ml air
-Bumbu Halus :
~ 4 siung bawang putih
~ 7 butir bawang merah
~ 1 sdt merica putih bubuk
~ 4 butir kemiri
~ 1 sdt garam
Kupas kulit lidah sapi yang tebal, lalu iris jamur merang tipis tipis
#Rebuslah lidah sapi dalam 1 liter air, tambahkan beberapa bahan seperti lengkuas daun salam, dan 1 sendok teh garam hingga empuk.
#Angkat dan tiriskan, lalu iris setebal 1 cm.
#Pada wajan, panaskan margarin lalu panggang lidah hingga kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
#Tumis bumbu halus seperti kayu manis, cengkeh, pala hingga harum.
#Tambahkan air, kecap manis jamur merang, dan saus tomat hingga mendidih dan kental.
#Menu semur siap untuk disajikan.
#Sumber : theasianparent.
com
Bagikan